Czego potrzebujemy?
2 papryki
cebula
ząbek czosnku
1/2 opakowania serka naturalnego do kanapek
2 kostki bulionu warzywnego
kolendra
pietruszka
słodka papryka
sól
pieprz
oliwa z oliwek
+ grzanki opcjonalnie
- do garnka wlej ok. 2 łyżki oliwy z oliwek i podgrzej, a następnie wrzuć do garnka pokrojone warzywa oraz posiekany czosnek
- warzywa podduś na wolnym ogniu aż odrobinę zmiękną
- do osobnej miski wrzuć dwie kostki bulionu warzywnego i zalej zagotowaną wodą, wymieszaj
- bulion przypraw ziołami, solą oraz pieprzem
- bulion wlej do garnka z duszącymi się warzywami, wymieszaj, gotuj aż do zmiękczenia warzyw
- odstaw garnek, dodaj serek, całość zmiksuj blenderem
- do miseczki wrzuć garść grzanek, zalej zupą, przypraw pietruszką
smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz